Bonjour à toutes,

pour changer, je participe à la journée arc en ciel de Dom avec une recette rafraîchissante, MAROCAINE bien sûre!

voici pour 4 à 6 personnes
la recette de:


LA SALADE D'ORANGES AUX DATTES

photo tirée du livre "cuisine marocaine",idées cuisine, aux éditions "succés du livre"

Ingrédients:
6 oranges
12 dattes fraîches
1 à 2 cuillerées à café d'eau de fleur d'oranger
1 cuillerée à café de cannelle en poudre
crème fouettée ou yaourt crémeux pour le service


Pelez les oranges à vif, puis coupez-les en rondelles fines.
Disposez dans un plat en cercles concentriques.
Dénoyautez les dattes, détaillez-les finement dans la longueur et répartissez-les sur les rondelles d'oranges.
Parfumez le tout avec la fleur d'oranger et poudrez de cannelle.
Laissez au réfrigérateur avant de servir.
Décorez d'une branche de menthe et présentez avec de la crème fouettée ou du yaourt.



Bon appétit et bonne journée placée sous la couleur
ORANGE!!!

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